Tökfőzelék

Lehet ez is nagyon finom, és nem menzai jellegű, csak épp néhány friss hozzávaló kell, illetve bő fél óra. Amikor rájöttem, hogy a szűkösen fogyasztható ételek sora bővíthető a tökfőzelékkel, nagyon örültem. Főleg azért is, mert könnyen beszerezhető alapanyag, hamar készen van.

Két kis friss tököt meghámozunk, nagyobb darabokra szeleteljük, és kevés sóval, kaporral, némi vízzel 15 percig pároljuk. Közben egy pohár tejfölt összekeverünk 4 ek teljes kiőrlésű liszttel, és hozzákavarjuk a tökhöz. Még szűk negyed órát főzzük, és már fogyasztható is.
"Puffasztott semmit" (puffasztott rizs by Férj) kínálhatunk hozzá. Nagyon összeillik.